[異國料理] 芝士雞排
http://life.sinchew.com.my/files/preview/500x320.2015.05.16.meho150423v33.JPG材料A：
雞胸肉——130克
芝士——6片
酥脆粉——適量
脆漿粉——適量
椒鹽粉——適量材料B：
蔥茸——9克
蒜茸——9克
姜茸——12克
白糖——9克
味精——8克
雞精粉——9克
胡椒粉——4克
醬油——80克
蠔油——35克
麻油——15克做法：
1. 去掉雞皮，將雞胸肉從中間切開，但不要切斷，翻開成蝴蝶狀。
2. 將腌料放入攪拌器中充分拌勻。
3. 用腌料沾滿雞肉兩面，腌制1小時。
4. 攤開雞肉，在中間放上芝士片，對折雞肉。
5. 將雞肉充分沾上用水調和的脆漿粉。
6. 將雞肉沾上酥脆粉，靜置5分鐘。
7. 以150度中火將雞肉炸至金黃色，去油后撒上椒鹽粉即可。
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> Loved cheese, loved chicken.
So this is a dish for me.
Although there are many different
kind of flour in the recipe, it will not
hinder my desire to try the dish out.
Thank you for this superb recipe. 可以說是藍帶雞排吧!!!
但我很怕外面焦了
但裡面的雞還未熟呢@@
但成功就真的會超級好食的啦!!!!
唯有努力練習的啦
看起來蠻簡單這個非常不錯喔一定試一下 可以說是藍帶雞排吧!!!
但我很怕外面焦了
但裡面的雞還未熟呢@@
但成功就真的會超級好食的啦!!!!
唯有努力練習的啦<br><br><br><br><br><div></div> 哇~~看起來好好吃唷!!!!
下次要來試做一下!!謝謝分享~~~ 下次要來試做一下!!謝謝分享~~~ 好點怕會失敗不是成功的話一定很好吃！感謝！！ 流鼻涕的雞排，熱量超高，但還是想吃阿~~ 這個!夜市有在賣ㄟ!!{:35:}<br><br><br><br><br><div></div> 之前裹粉後那下去炸 發現粉沒打散 悲劇 看起來很好吃感覺不會太困難，謝謝分享唷 這應該是藍帶吧~~~應該不錯吃~~~ 感覺是藍帶雞排啊~~
用想的就覺得好吃
推推 幾個禮拜前去台中吃起司雞排,沒想到現在就可以在家裡做出來了 哈哈<br><br><br><br><br><div></div>